Thé vert “À Croquer !”

Le Gunpowder – qui signifie en français « poudre à canon » – est un thé vert chinois cultivé dans la province du Zhejiang. Les Chinois l’appellent 珠茶 (zhūchá c’est à dire « perles de thé »).

Roulées en petites perles, à la main ou le plus souvent de façon mécanique, les feuilles de thé du Gunpowder offrent un parfum astringent, frais et très désaltérant. C’est le type de thé le plus utilisé pour préparer le fameux thé à la menthe du moyen-orient.

Le gunpowder fait parti des thés qui favorisent la perte de poids. Il est en effet riche en caféine (théine) et en principes actifs bénéfiques pour la ligne et l’appétit.