Composition de la tablette l’Authentique : chocolat cru bio 83% de cacao cru :
- Chocolat cru bio 83% de cacao : beurre de cacao cru (fève Criollo), cacao cru (fève Criollo), sucre de fleur de coco.
Mot du producteur :
“Chocolat cru fabriqué dans notre chocolaterie en Ariège à partir de procédés utilisant le conchage à la meule de pierre. Une tablette confectionnée directement à partir des fèves de cacao broyées, au goût puissant, encore plus proche de la fève de cacao !
Pour les amateurs d’un chocolat puissant, curieux de découvrir la douce amertume étonnamment aromatique et vivante du cacao cru.”
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