Composition de la tablette Bel Amant 50g, chocolat cru bio 75% aux éclats de fèves de cacao Criollo :
- Chocolat cru bio 75% de cacao : beurre de cacao cru (fève Criollo), cacao cru (fève Criollo), sucre de fleur de coco
- Éclats de fèves de cacao cru, variété Criollo
Chocolat cru fabriqué dans notre chocolaterie en Ariège à partir de procédés utilisant le conchage à la meule de pierre. Les ingrédients passent en moyenne 24h dans un moulin à meule de pierre pour donner au chocolat toute son onctuosité.
Le cacao cru a des propriétés étonnantes. Ses vertus restent cependant très peu connues et c’est bien dommage ! Un aperçu de ses bienfaits s’impose donc. En outre, le cacao cru présente également de nombreux composés chimiques bénéfiques comme les polyphénols et les flavonoïdes. Ils permettent notamment de :
Favoriser une bonne santé cardio-vasculaire ;
Réguler la pression artérielle ;
Diminuer le taux de mauvais cholestérol ;
Ou encore de contribuer à une meilleure circulation sanguine.
Les antioxydants, hautement présents dans le cacao cru, auraient également un effet anti-âge prouvé grâce à la protection des cellules contre le vieillissement prématuré.
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