Chocolat cru “Bel Amant” – 50g

Composition de la tablette Bel Amant 50g, chocolat cru bio 75% aux éclats de fèves de cacao Criollo : 

• Chocolat cru bio 75% de cacao : beurre de cacao cru (fève Criollo), cacao cru (fève Criollo), sucre de fleur de coco
• Éclats de fèves de cacao cru, variété Criollo

Chocolat cru fabriqué dans notre chocolaterie en Ariège à partir de procédés utilisant le conchage à la meule de pierre. Les ingrédients passent en moyenne 24h dans un moulin à meule de pierre pour donner au chocolat toute son onctuosité.

Le cacao cru a des propriétés étonnantes. Ses vertus restent cependant très peu connues et c’est bien dommage ! Un aperçu de ses bienfaits s’impose donc. En outre, le cacao cru présente également de nombreux composés chimiques bénéfiques comme les polyphénols et les flavonoïdes. Ils permettent notamment de :

Favoriser une bonne santé cardio-vasculaire ;

Réguler la pression artérielle ;

Diminuer le taux de mauvais cholestérol ;

Ou encore de contribuer à une meilleure circulation sanguine.

Les antioxydants, hautement présents dans le cacao cru, auraient également un effet anti-âge prouvé grâce à la protection des cellules contre le vieillissement prématuré.